|
|
Zoete Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 zoete aardappels, in de lengte in vieren.
1 eetlepels olijfolie
1 eetlepels boter
1 grote ZOETE ui, gesnipperd
½ theelepel kaneel
1 snufje 5-kruidenpoeder
zout en peper, naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Was de aardappels (met schil) goed en snijd ze in de lengte in vieren. Kook ze in een grote pan totdat ze bijna gaar zijn.
2.Verwarm een grote pan. Doe hierin de boter, olijfolie en de gesnipperde ui.
Fruit de ui in circa 5 minuten glazig.
3.Doe de kruiden en peper en zout erbij.
4.Doe nu de gekookte zoete aardappel parten hierbij en bak totdat ze lichtbruin zien.
|
|
|